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湖南省畜牧局面制品局宾军宜副局长到会发表题为《强化饲料安全,保障畜禽健康》的重要讲话:当前,四川正处于畜牧业发展的黄金时期,2010年,全省饲料总产量冲破700万吨,2011年实现产量800万吨。新增1000万头优质肉猪形成战略保障基地,养猪模式逐渐由农民散养过度到规模养殖。在这种趋势下,我们首先要强调的就是饲料安全问题,发展是硬道理,安全更是天大的道理。相关企业必须严把原料进货关,饲料添加剂一定要有生产许可证和产品批文。没有经过科学研究和实践考验决不准投入生产使用,这不但增加了饲料成本,而且存在不安全隐患。其次我们要保障畜禽产品的健康,个别企业的饲料和饲料添加剂产品不严格执行相关标准,部分饲料企业和养殖企业片面追求动物的生长速度和抗病能力,在饲料中超量添加或违规添加药物及其他饲料添加剂,导致动物食品极不安全,严重威胁人类健康。饲料生产过程控制不严格,部分饲料企业为牟取暴利,在饲料生产过程中以假乱真或偷工减料,导致饲料营养价值和饲喂效果不稳定,给动物生长带来负面影响。宾军宜副局长最后强调:在新的一年,四川畜牧业既要铭记头上安全警钟;又要狠抓脚下发展步伐,积极响应党中央“十二五”规划,全面推进四川现代畜牧业持续发展。

美国达农威公司总部全球研发总监ILKYN YOON博士首先介绍:达农威公司位于美国爱荷华州的希达拉皮兹市,公司成立六十多年来,一直专心从事酵母浓缩和发酵工艺技术方面的研究,并拥有著名的“达农威发酵工艺法”和“阿富硒”。阿富硒(SelenoSourceAFTM2000)是达农威公司生产的高纯度的酵母硒产品。单位重量阿富硒中,硒的总含量为2000 ppm,其中有机硒的含量占总硒的98%(约为1960 ppm),硒代蛋氨酸的含量约为75%,其余23%为其它有机硒化合物。接着,ILKYN YOON博士重点阐述了达农威阿富硒在猪和家禽上的应用概况。猪鸡缺硒将会出现生长速度缓慢、肌肉营养不良、死亡率升高、繁殖及分娩时间延长、孵化率降低等硒缺乏症;而猪鸡饲料中,硒添加量过大,又会导致采食量下降、脱毛、脂肪肝、机体浮肿等不良反应。ILKYN YOON博士总结了动物饲料中硒的添加量:仔猪0.3 mg/kg、育肥猪0.15 mg/kg、肉鸡0.15 mg/kg;并建议在仔猪、母猪、蛋鸡和种鸡上,硒源100%选用酵母硒,在生长猪上,硒源可由50%无机硒和50%酵母硒构成。

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